Das Buch ist eine inspirierende Einladung, die Welt des Sauerteigs auf ganz neue Weise zu entdecken. Anita Šumer vermittelt ihr Wissen und ihre Begeisterung so anschaulich, dass man sofort selbst loslegen möchte. Ein gelungenes Werk für alle, die Wert auf gesundes, selbstgemachtes Brot legen und Freude am Experimentieren in der Küche haben.

Dieses Rezept ist perfekt für alle, die unkomplizierte, aber dennoch besondere Pasta-Gerichte lieben. Die Kombination aus warmen, kräftigen Aromen der Tomatensauce und der kühlen, sahnigen Stracciatella sorgt für ein spannendes Geschmackserlebnis, das an einen entspannten Abend in Italien erinnert.

Ein nahrhaftes Frühstück oder eine sättigende Zwischenmahlzeit lässt sich mit wenigen Zutaten und geringem Aufwand zubereiten. Gerade warme Speisen am Morgen oder zwischendurch spenden wohlige Wärme und versorgen den Körper mit langanhaltender Energie. Sie fördern nicht nur das Wohlbefinden, sondern unterstützen auch die Konzentration und Leistungsfähigkeit.