.
Last Minute Kuchen!
Margaretas Ratz-Fatz-Rezept am Sonntag
Wir sind im 2. “harten” Lockdown gelandet – gültig ab Dienstag, 17. November 2020.
Strenge Ausgangsbeschränkungen. Fast der gesamte Handel geschlossen. Homeoffice, sofern möglich. Einschränkung der sozialen Kontakte.
Bei diesen Aussichten muss nicht erst auf Besuch gewartet werden, um das Backrohr einzuschalten, den Mixer hervorzuräumen, Zutaten aus Kühlschrank und Vorratsschränken vorzubereiten.
Meine Seele ruft nach KUCHEN!!!
![Sonntagskuchen - oder auch ... schneller Birnen Crumble](http://www.verenakocht.at/wp-content/uploads/2020/11/89CB5DF5-0BED-432E-A725-5427EF8BED24-1024x768.jpeg)
schneller Birnen Crumble
#soulfood ist angesagt! Und weil in meinem Mail Archiv ein Rezept für köstlich schnellen Birnen Crumble wartet, gibt es das Rezept gleich heute. Für euch. Für uns. Für mich. 🙂
![... der perfekte Soulfood Kuchen! schneller Birnen Crumble](http://www.verenakocht.at/wp-content/uploads/2020/11/42D07E42-5026-40BD-AC6B-F08F3BC075E8-1024x768.jpeg)
schneller Birnen Crumble
Mit Zutaten, die so ziemlich in jedem Vorratsschrank oder Kühlschrank zu finden sind.
Es ist knapp nach eins. Ran an die Schüssel, den Mixer und die Birnen. Zur 3 Uhr Jause gibt’s dann frischen, lauwarmen Birnen Crumble! #yummy
![Diesen Crumble werdet ihr lieben!!! schneller Birnen Crumble](http://www.verenakocht.at/wp-content/uploads/2020/11/EEC697E5-FF1E-4EF4-BC29-5AF11A6F1036-1024x768.jpeg)
schneller Birnen Crumble
… und nicht vergessen => #stayathome #stayhealthy
Zutaten:
- Backpapier und 1 EL Butter zum Einfetten
- 100 Gramm kalte Butter
- 120 Gramm Mehl, glatt
- 40 Gramm Buchweizen Mehl
- 50 Gramm Walnüsse, grob gehackt
- 1 Eigelb
- 50 Gramm Kristallzucker
- 4 sehr reife Birnen
- 1 EL Kristallzucker
- optional: Vanilleeis & Schlagobers (süße Sahne)
Zubereitungszeit: circa 1 Stunde
Schwierigkeitsgrad: leicht
Zubereitung:
Backform mit Backpapier auslegen und mit Butter einfetten.
![Zutaten für den Crumble! schneller Birnen Crumble](http://www.verenakocht.at/wp-content/uploads/2020/11/D4F8552C-0ECA-4D2A-B41F-E75581298673-1024x790.jpeg)
Zutaten für den Crumble
Butter, glattes Mehl und Buchweizen Mehl, grob gehackte Walnüsse, Eigelb und Zucker mit der Hand verkneten und zu einem Streusel verarbeiten. Streusel abdecken und im Kühlschrank kalt stellen.
![This is how to crumble! schneller Birnen Crumble](http://www.verenakocht.at/wp-content/uploads/2020/11/DCEEE51C-F075-406C-80CC-804D66E02967-1024x841.jpeg)
Crumble
![Je reifer die Früchte, desto aromatischer der Crumble! schneller Birnen Crumble](http://www.verenakocht.at/wp-content/uploads/2020/11/271794A3-A622-44E8-B130-D7AE85DCA746-1024x768.jpeg)
reife Birnen aus dem Garten
![Birnen gleichmäßig verteilen und mit Zucker bestreuen. schneller Birnen Crumble](http://www.verenakocht.at/wp-content/uploads/2020/11/7FED9281-95C4-42B2-9D67-D401B5381B42-1024x859.jpeg)
… mit Zucker bestreuen …
Streusel aus dem Kühlschrank nehmen und gleichmäßig auf den Birnen verteilen.
![Crumble auf den Birnen verteilen - und ab ins Backrohr! schneller Birnen Crumble](http://www.verenakocht.at/wp-content/uploads/2020/11/605E2EA5-13E6-4899-879F-AC93D7CC7872-1024x860.jpeg)
… ab ins Backrohr …
Birnen Crumble ins Backrohr schieben und bei 180°C bei Ober- / Unterhitze für circa 35-40 Minuten goldbraun backen.
![... goldgelb backen ... schneller Birnen Crumble](http://www.verenakocht.at/wp-content/uploads/2020/11/B432EFA6-DF23-448E-81B4-6D33DF41F4A9-1024x783.jpeg)
frisch aus dem Backrohr
![We love Crumble! schneller Birnen Crumble](http://www.verenakocht.at/wp-content/uploads/2020/11/42D07E42-5026-40BD-AC6B-F08F3BC075E8-1024x768.jpeg)
schneller Birnen Crumble
Birnen Crumble portionieren, auf einem Teller anrichten und vor dem Servieren mit Staubzucker bestreuen.
![Wetter und momentane Lage schreien förmlich nach Kuchen! schneller Birnen Crumble](http://www.verenakocht.at/wp-content/uploads/2020/11/89CB5DF5-0BED-432E-A725-5427EF8BED24-1024x768.jpeg)
schneller Birnen Crumble
![Soulfood at its best! schneller Birnen Crumble](http://www.verenakocht.at/wp-content/uploads/2020/11/42D07E42-5026-40BD-AC6B-F08F3BC075E8-1024x768.jpeg)
schneller Birnen Crumble
Oder noch besser => mit einer Kugel Vanilleeis und/oder einem kleinen Klecks Schlagobers anrichten!
Schreibe einen Kommentar