Koreanische Küche
100 Rezepte für Bibimbap, Kimchi & Co.
von JINA JUNG
Die Kunst des koreanischen Kochens entdecken
Authentisch, einfach und köstlich! Mit der erfahrenen Foodbloggerin Jina Jung in die Welt der koreanischen Küche eintauchen und erleben, wie schnell und unkompliziert sich koreanische Gerichte in der eigenen Küche zubereiten lassen. Von Klassikern wie Bibimbap und Bulgogi bis hin zu beliebten Snacks wie Tteokbokki präsentiert dieses Kochbuch 100 authentische Rezepte, die nicht nur ein Fest für den Gaumen sind, sondern auch leicht nachzukochen.
Von Jina Jungs Expertise leiten lassen, während die wichtigsten Grundzutaten und Kochtechniken erklärt werden. Mit bebilderten Schritt-für-Schritt-Anleitungen zeigt Jina, wie spielend leicht koreanische Köstlichkeiten auf den Teller gezaubert werden können. Das Beste daran? Die Zutaten für alle Rezepte sind problemlos im Supermarkt oder im Asialaden erhältlich, sodass sofort losgelegt werden kann.
Die Faszination der koreanischen Küche erleben und entdecken, wie einfach es ist, zu Hause authentische und köstliche koreanische Gerichte zuzubereiten. Mit diesem Kochbuch wird koreanisch Kochen zu einem unkomplizierten und genussvollen Erlebnis für die ganze Familie!
Koreanische Küche für den Alltag!
100 einfache Alltagsgerichte entdecken, die mühelos in der eigenen Küche zubereitet werden können. Das Buch bietet eine klare und verständliche Anleitung. Mit grundlegenden Techniken, anschaulichen Schritt-für-Schritt-Anleitungen und interessanten Informationen über Produkte wie Algen, Tofu und vieles mehr.
Auf nach Korea!
Von Bratreis mit Kimchi über Tteok-Spieße bis hin zu Koreanischem Barbecue, Fischküchlein und Dalgona-Keksen – dieses Kochbuch ist ein wahres Paradies für Fans koreanischer Küche. Es bietet eine Fülle von Lieblingsgerichten, die jeder Foodie ganz einfach zu Hause nachkochen kann. In die Welt der koreanischen Aromen eintauchen und Lieblingsgerichte aus dem koreanischen Restaurant im Handumdrehen genießen!
Ein müheloser Start in die koreanische Küche!
Über die Autorin:
Jina Jung bloggt auf Instagram und YouTube unter „JAY’s K-FOOD“ über die koreanische Küche. Inspiriert von den Rezepten ihrer Kindheit in Seoul und den Eindrücken ihrer Reisen durch die verschiedenen Regionen Koreas, teilt sie traditionelle und moderne Rezepte und kulinarisches Wissen mit der Welt. Seit 2010 lebt und kocht Jina in Frankreich.
Natürlich wurde auch schon nachgekocht. Postings zu den Rezepten folgen. #staytuned
Unser Fazit:
Dieses Kochbuch bietet einen perfekten Einstieg in die koreanische Küche, indem es Authentizität, Einfachheit und köstliche Gerichte kombiniert. Mit Jina Jungs erfahrenem Rat entdecken, wie mühelos koreanische Köstlichkeiten in der eigenen Küche zubereitet werden können. Die Vielfalt reicht von Klassikern bis hin zu beliebten Snacks, alle leicht nachzukochen – mit einfach zu beschaffenden Zutaten. Durch klare Anleitungen und nützliche Tipps wird das Kochen zu einem unkomplizierten und genussvollen Erlebnis für die ganze Familie, sodass die Faszination der koreanischen Küche voll und ganz genossen werden kann.
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*** Allgemeine Details zum Buch ***
Koreanische Küche
100 Rezepte für Bibimbap, Kimchi & Co.
von Jina Jung
erschienen im DK Verlag
ISBN: 978-3-8310-4788-8
220 Seiten
Preis: € 27,80 [A] / € 26,95 [DE]
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DANKE an den DK Verlag für das Rezensions-Exemplar!
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