Knaller Salate
Köstliche Salat Rezepte für jede Gelegenheit
Knaller Salate von Ylva Bergqvist
von Ylva Bergqvist
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Lust auf ein leichtes Mittagessen, eine leckere Vorspeise oder ein köstliches Dessert? Dann ist Ylva Bergqvists neues Salat-Kochbuch genau das Richtige! Die schwedische Köchin und Foodbloggerin bringt mit ihrer Begeisterung für frische Zutaten, hausgemachte Dressings und kreative Kombinationen frischen Wind in Ihre Küche. Auf jeder Seite ihres Buches spürt man ihre Leidenschaft für gesunde und geschmackvolle Salate, die nicht nur den Gaumen erfreuen, sondern auch ein optisches Highlight sind.
Knaller Salate von Ylva Bergqvist
Ylva Bergqvist gibt traditionellen Salaten wie Caprese, Niçoise und Caesar eine moderne Note. Mit frischen Zutaten und raffinierten Dressings werden diese Klassiker zu wahren Geschmackserlebnissen.
An heißen Tagen bieten sich fruchtige Salate wie der Melone-Feta-Salat mit Croûtons an. Die Kombination aus saftiger Wassermelone, salzigem Feta und knusprigen Croûtons ist erfrischend und leicht.
Knaller Salate von Ylva Bergqvist
In der kalten Jahreszeit sind wärmende Salate mit Hülsenfrüchten und geröstetem Gemüse genau das Richtige. Linsensalat mit geröstetem Wurzelgemüse und herzhaftem Senf-Dressing wärmt von innen und schmeckt köstlich.
Knaller Salate von Ylva Bergqvist
Nudelsalate und bunte Beilagensalate sind Highlights auf jedem Buffet oder für Grillpartys . Mit knackigem Gemüse und würzigen Dressings sind diese Salate nicht nur Beilage, sondern oft der heimliche Star vegetarischer Gäste.
Vielen ansprechende Fotos machen sofort Appetit und laden zum Nachkochen ein. Jeder Salat ist nicht nur ein Gaumenschmaus, sondern auch ein Augenschmaus.
Knaller Salate von Ylva Bergqvist
Über die Autorin:
Ylva Bergqvist ist eine schwedische Autorin, Köchin und Foodstylistin, die sich auf kreative und gesunde Küche spezialisiert hat. Sie ist bekannt für ihre vegetarischen Rezepte, die einfach zuzubereiten sind und frische, saisonale Zutaten betonen. Bergqvist verbindet in ihren Kochbüchern traditionelle Gerichte mit innovativen Ideen und legt großen Wert auf Geschmack und ansprechende Präsentation. Ihre Werke richten sich an Menschen, die gesunde Ernährung genießen möchten, ohne auf kulinarische Vielfalt zu verzichten.
Natürlich wurde auch schon nachgekocht. Da hätten wir mal die miso-gegrillten Auberginen mit Kimchi-Mayo …
gegrillte Miso Aubergine mit Kimchi Mayo
… und die asiatischer Pak Choi in Chili Soja Butter.
asisatischer Pak Choi in Chili Soja Butter
Die Rezepte und Fotos folgen demnächst!
#staytuned
Unser Fazit:
“Knaller Salate” von Ylva Bergqvist ist ein inspirierendes Kochbuch, das sich voll und ganz den Salaten widmet. Bergqvist präsentiert eine Vielzahl kreativer und farbenfroher Rezepte, die beweisen, dass Salate weit mehr sind als nur Beilagen.
Zusammengefasst ist “Knaller Salate” ein empfehlenswertes Buch für alle, die auf der Suche nach neuen Ideen für Salate sind und die Vielfalt dieser Gerichte entdecken möchten. Es richtet sich an Menschen, die Wert auf gesunde Ernährung legen und ihre kulinarischen Horizonte erweitern wollen.
Auch für Anfänger:innen geeignet!
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
*** Allgemeine Details zum Buch ***
Knaller Salate
Köstliche Salat Rezepte für jede Gelegenheit
von Ylva Bergqvist
erschienen im LV.Buch Verlag
ISBN: 978-3-7843-5776-8
176 Seiten
Preis: € 24,60 [A] // € 24,00 [DE]
* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *
DANKE an den LV.Buch Verlag für das Rezensions-Exemplar!
* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *
Schreibe einen Kommentar