verenakocht.at Homebar
Easy Cocktails für Zuhause
von Klaus St. Rainer
Homebar von Klaus St. Rainer verbindet die Eleganz klassischer Barkultur mit der Zugänglichkeit einer heimischen Küche.
Statt komplexer Gerätschaften oder exotischer Zutaten setzt das Buch auf eine klare Botschaft: Mit überschaubarem Aufwand lassen sich Drinks auf höchstem Niveau zubereiten.
Über 70 Rezepte decken ein breites Spektrum ab – von prickelnden Aperitifs über zeitlose Klassiker bis hin zu modernen, alkoholfreien Kompositionen.
Die Anleitungen sind präzise, aber nie belehrend, und geben neben den Mengenangaben wertvolle Hinweise zu Technik, Glaswahl und Garnitur. Ergänzt wird dies durch fundierte Warenkunde, die die Auswahl der Spirituosen erleichtert, sowie kleine Anekdoten und Fakten aus der Welt der Cocktails, die für eine unterhaltsame Lektüre sorgen. Diese Mischung aus fachlicher Kompetenz und lockerer Präsentation macht den Band gleichermaßen für Einsteiger wie für ambitionierte Hobby-Mixer attraktiv.
Optisch überzeugt das Werk mit geschmackvoller Fotografie, die Atmosphäre schafft und Lust auf das Ausprobieren weckt. Die Bilder sind nicht bloße Illustration, sondern Teil des Erlebnisses – sie fangen Stimmungen ein und geben Inspiration für die eigene Präsentation.
Bemerkenswert ist, dass der Autor nicht nur Rezepte liefert, sondern ein Gefühl für Balance und Kreativität vermittelt. So wird das Nachmixen zur Einladung, eigene Ideen zu entwickeln. Ob festliche Feier, spontaner Besuch oder stiller Abend zu zweit – die Auswahl ist vielfältig und saisonal einsetzbar.
Homebar ist damit weit mehr als ein Cocktailbuch: Es ist ein stimmiger Leitfaden, der zeigt, wie sich mit Freude, guten Zutaten und etwas Wissen ein Hauch von Bar-Atmosphäre ins eigene Zuhause holen lässt. Ein Werk, das Lust macht, Gläser zu polieren und die Shaker erklingen zu lassen.
Über den Autor:
Klaus St. Rainer zählt zu den prägendsten Persönlichkeiten der deutschen Barszene. Nach jahrzehntelanger Erfahrung in Gastronomie und Mixkunst gründete er gemeinsam mit Leonie von Carnap die vielfach preisgekrönte Goldene Bar im Münchner Haus der Kunst. Neben seiner Tätigkeit als Barchef ist er international als Juror, Trainer und Produzent eigener Cocktailzutaten aktiv.
Unser Fazit:
Ein stilvolles Werk, das Wissen und Genuss vereint. Die Rezepte inspirieren zu kreativen Abenden und erweitern den Geschmackshorizont. Gestaltung und Fotografie erzeugen eine einladende Atmosphäre. Fachliche Tiefe wird mit Leichtigkeit vermittelt. Ein Buch, das Lust macht, sofort zum Shaker zu greifen.
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
*** Allgemeine Details zum Buch ***
Homebar
Easy Cocktails für Zuhause
von Klaus St. Rainer
erschienen im DK Verlag
ISBN: 978-3-8310-4515-0
176 Seiten
Preis: € 20,60 [A] | € 19,95 [DE]
* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *
DANKE an den DK Verlag für das Rezensions-Exemplar!
* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *
