#soulfood #friday Hoch die Hände 👉🏼 Wochenende! ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ Eine arbeitsreiche Woche liegt hinter uns – eine Woche, die sich gefühlt länger als die üblichen fünf Tage angefühlt hat! Daher freuen …
grün
feine Spinatknöderln auf Salbeibutter (und) Schönes & erholsames Oster-Wochenende!
. Margareta & ich wünschen euch ein erholsames & sonniges Oste-Wochenende! … mit euren Lieben und viele bunte Ostereier im Osternesterl … Ein langes Wochenende steht vor der Tür! Solltet …
gebratene Erdäpfel Zwiebel Roulade (und) traditioneller Creme-Spinat am Gründonnerstag
. In knappen 2 Wochen ist „er“ wieder in (fast) aller Munde => der Gründonnerstag … … und der Spinat! Oder etwa nicht? In meinem Elternhaus gab es am Gründonnerstag …
bunter Blattsalat mit Hendlstreifen (oder) alles BIO – auch ohne erwähnt zu werden!
Nach den Schlemmereien der Osterfeiertage starten wir mit einem leichten & gesunden Salat in eine hoffentlich kurze Arbeitswoche. Ein leichter Blattsalat mit Karotten und Bio-Landhendlfilet steht auf dem Programm. Leicht zu …
Pochiertes Ei im Brennnessel-Oster-Nest (oder) Traditionelles Grünzeug am Gründonnerstag
Morgen ist es soweit: der Gründonnerstag steht an. Wie ist das bei euch so? Wird bei euch am Gründonnerstag Grünes serviert? Spinat vielleicht? Typisch österreichisch halt. Oder doch nix Grünes? Bei Margareta …
veganes Gröstl vom Bärlauch (oder) Wildkräuter wandern in die Pfanne
„Fein, dass das Wetter schön langsam stabiler wird“, dachte ich mir. Leider herrscht noch immer dieses Auf und Ab. ABER … die ersten Frühlingsboten sind da! Vor ein paar Wochen …
Nuss-Likör von grünen Nüssen – Teil 1, der Ansatz (oder) Ein grüner Sumpf und eine verschwundene Kröte
Zwei Kilo der grünen Nüsse aus dem Garten meiner Eltern wurden bereits für Schwarze Nüsse vorbereitet. Weitere zwei Kilo wurden für Nuss-Likör gerettet und hochprozentig angesetzt. Der Ansatz sollte dann in …
Spinat-Tomaten-Pfanne mit Pinienkernen und Schweinemedaillons in Prosciutto
Am Freitag beim Wochenendeinkauf erwähnt R., dass er „Gerne mal Spinat haben möchte“?! Wie? Was? Habe ich mich da verhört?! R., der Spinat eigentlich gar nicht mag. R., der Spinat weder …
Grünes Pesto von Rucola & Vogerlsalat (oder) Wie verarbeite ich Salatreste?
Stichwort: Salatreste. Reste vom Wochenende zieren unseren Eiskasten. Einerseits als Salat nicht mehr wirklich attraktiv, da schon ziemlich welk. Andererseits zum Entsorgen irgendwie auch zu schade. Diesen Salat gönne ich unserer Bio-Tonne …