SOL Einfach mediterran kochen von Sam & Sam CLARK Die Magie der einfachen mediterranen Küche entdecken: Die renommierten Köche Sam und Sam Clark, bekannt für ihr Londoner Restaurant „Moro“, präsentieren …
Rezension
// Buchbesprechung // Koreanisch kochen! – von Robin Ha
Koreanisch Kochen! Koreanische Rezepte in Comicform von Robin Ha Die einzigartige Kombination aus Rezeptbuch und Comic eine faszinierende Einführung in die exotischen Aromen der koreanischen Küche eintauchen. Ein Welt, die …
Mandel Cookies – süß-salzig (und) Diese Cookies schmecken auch VEGAN nicht fad!
#vegane #cookies Klingt fad – sind sie aber nicht! GAR NICHT! ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ Für alle, die in den letzten Tagen noch nicht genug Süßes gegessen haben, hat Margareta heute ein Rezept …
Apple Pie Milch Shake (und) // Buchbesprechung // ALL DAY VEGAN von Mina Rome
Apple Pie Milch Shake aus All day vegan von Mina Rome ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ Neues Rezept oder doch lieber ein Kochbuch vorstellen? Wir konnten uns nicht entscheiden. Deshalb gibt es heute beides: …
// Buchbesprechung // UNSERE BROT BIBEL – von Johann LAFER & Bernd KÜTSCHER
Unsere Brot Bibel Lafers Lieblingsrezepte der besten Bäcker aus Deutschland, Österreich, Südtirol und der Schweiz von Johann LAFER & Bernd KÜTSCHER Eine Hommage an das Bäckerhandwerk von Brotliebhaber Johann Lafer! …
// Buchbesprechung // DINING IN – von Alison Roman (erschienen im Unimedica Verlag)
. Dining In Freche Rezepte, genial einfach und verblüffend im Geschmack! von Alison Roman Sie verzichtet auf einen Mixer und greift immer wieder auf dieselbe Edelstahlpfanne zurück. Ihr persönlicher Kochstil: …
// Buchbesprechung // MEHR is‘ MEHR – von Gerhard Dragschitz (erschienen im Stocker Verlag)
Mehr is‘ Mehr Rezepte aus aller Welt ohne Rücksicht auf Verluste von Gerhard Dragschitz Genuss ist pure Lebensfreude … … meint Gerhard Dragschitz. Ja – das können wir gerne unterschreiben. …
// Buchbesprechung // Nistisima – von Georgina Hayden (erschienen im DK Verlag)
. Nistisima Traditionell, mediterran, vegan. Das Bestseller-Kochbuch der Sunday Times von Georgina Hayden Nitisima bedeutet 👉🏼 Fastenessen. Zypriotisches Koulouri-Brot, ägyptische Sul Medames oder jordanischer Hareesh: Beim orthodoxen Fasten („nistisimo“) wird …
Fava mit Zwiebeln & Kapern (und) Der Jänner geht vegetarisch/vegan weiter!
#veganuary … diesmal richtig vegan … ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ Weil gerade alle vom #veganuary Monat sprechen, hab ich ein (nicht nicht gebloggtes) Rezept aus unserem Archiv geholt, um es euch hier vorzustellen. …
// Buchbesprechung // Ayşes Rezepte von Ayşe Şen (erschienen im Härter Verlag)
Ayşes Rezepte Alltagstauglich, lecker und schnell gemacht * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * …
veganer Auberginen Kichererbsen Eintopf (oder) … das Ende naht!
Weihnachtsfeiertage – check! ✅ Silvester – ahead! 📣 ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ Wir hoffen, dass ihr alle wunderschöne und entspannte Weihnachtsfeiertage hattet. 🤗 … und ja 👉🏼 das Ende naht! Noch ein paar …
Haselnuss Brot (und) // Buchbesprechung // Mein leckeres Leben von Lena Fuchs
Haselnussbrot aus Mein leckeres Leben! von Lena Fuchs ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ Weihnachten steht vor der Tür! Hektik pur! … oder doch nicht? Okay – bei uns nicht! Wir haben keine Zeit für …
Rote Rübe | gebratene Frühlingszwiebel | Za’atar Öl | Zitronen-Feta-Creme (und) Unser Tipp fürs Wochenende!
#soulfood on a #rainy #day … oder unser Tipp fürs Wochenende … ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ Wie ihr wisst, sind wir passionierte Ottolenghi Fans. Solltet ihr euch entscheiden, dieses Gericht nachzukochen, dann wird …
// Buchbesprechung // Extra Good Things by Ottolenghi (erschienen im DK Verlag)
EXTRA GOOD THINGS OTK – Ottolenghi Test Kitchen * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * …
veganer Süßkartoffel Stampf (und) Gruß aus Riga!
Süßkartoffel Stampf & Riga Was dieser Stampf und Riga gemein haben? ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ Ganz einfach: beides passt zum Blog. Während euch Margareta heute ein super easy Rezept für einen herrlich leichten …
Schoko Kokos Porridge (und) // Buchbesprechung // Vegan One Pot von Sabrina Fauda-Rôle
Schoko Kokos Porridge aus Vegan One Pot von Sabrina Fauda-Rôle ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ Heute servieren wir euch einen wunderbaren Schoko Kokos Porridge aus unserem neuen Sommer-Lieblings-Kochbuch: Vegan One Pot. „OnePot“ ist super …
Zweierlei-Kartoffel-Gratin mit Chimichurri (und) Zeit fürs Wochenende!
#soulfood #friday Zeit fürs Wochenende! ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ Es ist Freitag, Ich bin müde. Ich will nur noch nach Hause. Auf die Couch. Ein interessantes Buch lesen. Ein gutes Glas Wein trinken. …
|| Buchbesprechung || You Can Cook This! – von Max La Manna (DK Verlag)
. You Can Cook This Alles verwenden, nichts verschwenden! von Max La Manna * * * * * * * * * * * * * * * * * …
geschmorte Auberginen mit Erdnuss Sauce & Pekan Nüssen (vegan)
. Wir präsentieren: Das perfekte Rezept fürs Wochenende! ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ Donnerstags darf man schon über den Menüplan fürs Wochenende nachdenken. Oder? Wir tun das! 🤓 … und servieren euch ein easy …
Melonen Gurken Salat (und) // Buchbesprechung // Mezze – orientalische Vorspeisen zum Teilen
. Melonen Gurken Salat aus MEZZE – Orientalische Vorspeisen zum Teilen First things first! Deshalb erst das Rezept. Info zum Buch 📔 folgt etwas weiter unten. Zutaten für 4 Portionen: …
Spargel Cannelloni mit Joghurt Béchamel und Korianderpesto (und) Ab ins Wochenende!
. ☀️ ☀️ ☀️ Feiertag ☀️ ☀️ ☀️ … und ab ins Wochenende! ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ Für alle, die noch nicht im Wochenende sind und ein verlängertes Wochenende genießen können …
|| TRAVELGRAM || &flora im Hotel Gilbert // Wien
. &flora im Hotel GILBERT ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ Die begrünte Hausfront des Hotels sticht sofort ins Auge. Was sich dahinter versteckt, ist nicht minder grün => … auch im Eingangsbereich herrscht GRÜN: …
// Buchbesprechung // Quiches & Tartes von Cathérine Kluger (Jan Thorbecke Verlag)
. Quiches & Tartes Bonjour Frankreich von Cathérine Kluger * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * …
// REVIEW // ZAZATAM – eine Reise um die Welt!
. ZAZATAM It’s a journey around the world! ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ Das Motto des Restaurants => Eine Reise um die Welt. Ein Motto. Ein Konzept. Umgesetzt in allen Bereichen: in einem wunderschönen …
Käsekuchen auf karamellisierten Äpfeln (und) #nostress (und) Weihnachtszeit
. It’s time for Christmas! … und Zeit für einen stressfreien, karamellisierten Apfel Käse Kuchen! ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ Wie steht es mit eurem „Weihnachtsstress“ Status? Wir haben mal wieder beschlossen, dem Stress keine Chance …
// Buchbesprechung // Landküche – Traditionelle Rezepte und Geschichten aus der Ukraine (DK Verlag)
. LANDKÜCHE Traditionelle Rezepte und Geschichten aus der Ukraine von Olia Hercules Die Ukrainerin Olia Hercules lädt die Leser:innen in ihrem neuen Buch zu einer Zeitreise zurück in die Ukraine …
baltisches Kartoffelbrot (und) Good Morning Sunday!
. Guten Morgen am Sonntag! Zeit für frisches Brot ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ Sonntag. Morgen. Frühstück. Es gibt wohl nichts Besseres, als frisches Brot zum Frühstück. Deshalb hat euch Margareta ein Rezept für …
Belugalinsen mit Petersilie & Haselnüssen by Ali Güngörmüs (und) Ready for the weekend!
. Ready for the weekend? Wir sind es! Und sowas von! ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ Solltet ihr auch eine arbeitsintensive Woche hinter euch haben, dann empfehlen wir euch, dieses Gericht nachzukochen: easy zu …
// Buchbesprechung // Ui – ein Kochbuch für heute von Carsten Brück & Christian Nevesely (DK Verlag)
. Ui! Ein Kochbuch für heute von Carsten Brück & Christian Nevesely * * * * * * * * * * * * * * * * * * …
veganer Parmesan (oder) Schluss mit Urlaub – vorerst!
. Falscher Freitag … … weil ja morgen Feiertag! ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ Wie sehen diese Fenstertage bei euch aus? Habt ihr euch ein paar Tage Urlaub und Erholung gegönnt? Hm, bei mir …
Kürbis 🎃 Tomaten 🍅 Sugo mit Sauerrahm (oder) Was kochen am Feiertag? 🤔
. Was kochen am Feiertag? Wir haben einen Tipp für euch! Vegetarisch! ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ Der Feiertag steht vor der Tür! Und schon stellt sich die Frage: Was kochen wir am Feiertag? …
// Buchbesprechung // Asien vegetarisch – Meera SODHA (erschienen im DK Verlag)
. Asien vegetarisch! 120 Rezepte von Mumbai bis Peking von Meera Sodha * * * * * * * * * * * * * * * * * * …
// Buchbesprechung // Together – Alle an einem Tisch von Jamie Oliver (erschienen im DK Verlag)
. TOGETHER Alle an einem Tisch von Jamie OLIVER Nach einer langen, pandemiebedingten Durststrecke, ist es an der Zeit, wieder Familie und Freunde einzuladen. Noch nie war es wichtiger, zusammenzukommen …
easy Gratin vom Fenchel (oder) Fenchel mag man – oder mag man nicht!
. Fenchel mag man … … oder mag man nicht! ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ In unserem Haushalt ist es ja leider so, dass nur ich Fenchel mag. 🙁 Außer … Fenchel wird mit …
langsam gegarter Schweinebauch à la Jamie Oliver (oder) Burger, Tortilla oder doch „nur“ Schweinsbratl?
. Schweinebauch … … langsam gegart … ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ Nachgekocht bei … siehe ganz unten, am Ende des Postings! 🙂 Eines kann ich jetzt schon verraten: suuuuuuuper köstlich! Für mich überraschend, …
scharfe Paprikacreme mit gerösteter Ananas (oder) vegane Beilagen fürs Barbecue
. Planung ist das halbe Leben … sagen sie … ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ Deshalb möchten wir euch heute ein Rezept vorstellen, das ihr bereits am Vortag vorbereiten könnt! Perfekt, wenn sich Gäste …
vegane Linsen Süßkartoffel Suppe (oder) Suppe warm oder kalt?
. Ob warm oder kalt => Suppe geht immer – oder?! ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ … vor allem, wenn es sich um ein easy Rezept für eine wunderbar köstliche Suppe handelt. Eine g’schmackige …
super saftiges Orangenbrot (oder) so easy geht home-made Brot
. Orangenbrot zum Lunch … bei der lieben Margareta! ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ Ist schon etwas her, der Brunch bei Margareta! War wie immer => legendär! ♥ Dieses wunderbar saftige Orangenbrot gab es …
vegane Kürbis Kokos Suppe mit Curry (oder) Welcome Tuesday!
. Wir starten mit einem veganen Rezept in die neue Woche! … am Dienstag … ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ Arbeitstechnisch sind wir natürlich bereits seit gestern, Montag, on duty. Margareta hat euch heute …
feine & schnelle Pasta – vegetarisch (oder) Pasta Friday!
. #soulfood #friday … und jetzt geht’s ab ins Wochenende! ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ Wie ist das so bei euch? Freitags? Muss es da vielleicht auch mal schneller gehen? Bei uns schon! 🙂 …