Dieses Rezept ergibt herrlich duftende Zimtschnecken mit knusprigem Rand und weichem Kern. Der Mürbeteig lässt sich gut verarbeiten und gelingt zuverlässig. Die Kombination aus Zimt und Zucker sorgt für klassischen, vertrauten Geschmack, der durch eine Prise Kardamom raffiniert abgerundet werden kann. Die Schnecken eignen sich perfekt zum Kaffee oder als süßer Snack zwischendurch. Einfach in der Zubereitung und wunderbar im Ergebnis – ein Rezept zum Immer-wieder-Backen.
