B. hat das Schuljahr so gut wie abgeschlossen. Sehr gut sogar. „Das muss gefeiert werden.“ Deshalb wünscht sie sich eines ihrer Lieblingsgerichte: „Huhn Toskana mit viiiiiieeeelen Tomaten und Oliven. Aber …
Hauptgerichte
Indischer Gewürzreis á la Mini
Ein langer, ereignisreicher Tag. Müde fahre ich von der Arbeit weg. Ohhh … DANKE liebe Südosttangente! Der Verkehrsfunk lässt mich wissen: „Sie müssen mit einer Verspätung von mindestens 50 Minuten rechnen.“ …
Gurkensalat mit Dille & Sauerrahm
Heute ist mein freier Tag! Und ich freue mich schon auf das Frühstück mit M.T. & G. Lange nicht gesehen. G. musste in letzter Zeit ziemlich viel (L)leiden (kleiner Insiderwitz). 🙂 …
Fladenbrot mit Tomatensauce, Salat & Sauerrahm
Heute ist es soweit: ich fahre mit B. & H. in den Familypark. Zu meiner Zeit hieß dieser noch Märchenpark – aber vermutlich wäre der Name nicht mehr cool genug. …
Pasta Asciutta mit Rosmarin und Parmesan
Diese Tage vor Schulschluss sind immer besonders ereignisreich. Voller Action – wie B. sagen würde. Ein Ausflug hier. Ein Projekttag da. Wenn wir (B.) nicht jedes Jahr die Liste mit den …
B.s 5-Minuten-Salat
B. kommt von der Schule und fragt … JA: gleich nach dem Abendessen. Kein Plan. „Kalte Küche!“ Hmmm … dem Gesicht zu urteilen, scheint das nicht zu passen. Kühlschranktür auf, …
Faschierter Braten vom Rind mit Kartoffelpüree, Röstzwiebeln & Salzgurke
Gartenarbeit, Tag 2, Samstag. Der Wecker zeigt 6 Uhr … meine Motivation begibt sich auf Talfahrt. 🙁 R. reißt mich aus meinem Motivationstief: „Eine große Tasse Schwarztee wäre jetzt fein.“ …
Garnelen auf Blattsalat mit Zitronen-Honig Vinaigrette
B. kommt aus ihrem Zimmer: „Wieso sind meine Garnelen mit der Honig-Sauce noch nicht online?! Wollte gerade das Rezept an L. weiterleiten.“ 1. Interesse ist super. 2. Habe ich zufällig …
Klassisches Reisfleisch mit Parmesan
… und hier kommt das Hauptgericht von Freitag. Opa wünschte sich Reisfleisch. Hmmm … das ist definitiv keines unserer Lieblingsgerichte. B., die an diesem Tag krank war, meint: „Jetzt bin …
Homemade Chips von Süßkartoffeln und Karotten
Neulich im Supermarkt: B. direkt von der Schule, ich direkt von der Arbeit. B: „Ich habe Hunger.“ Ein kurzer Satz. Mir signalisiert das jedoch: panikartig den Supermarkt verlassen!!! Wenn B. …
Rindfleisch mit Brokkoli und Zucchini
Sonntag. Kaffee & Kuchen mit der lieben J. (den Prosecco erwähnen wir hier nicht 🙂 ). B. wird von V. im Cabrio vom Land in die Stadt chauffiert. B. setzt sich …
Gebratener Feta auf Couscous
R. mag das Wort „vegetarisch“ nicht sonderlich. Couscous auch nicht. Aber Couscous-Salat … ist ein absolutes No-Go für ihn! Was heißen soll: heute gibt es für R. ein belegtes Brot. B. …
Zitronen-Thymian-Huhn mit Curcurma Couscous
*** Nachtrag *** Ein Dank an die Wiener Baustellen! Mein Arbeitsweg bewegt sich nun zwischen 20 Minuten und 1 Stunde 30 Minuten. Heute scheine ich wieder die 1-Stunden-Grenze zu erreichen. Also …
Scharfe Garnelen-Kokossuppe Tom Yam Kung á la Meo
R, ist absolut vernarrt in die asiatische Küche. Ok, B. und ich sind es auch. Bei R. verhält sich das so, wie bei mir mit den Beeren. 🙂 Deshalb sieht …
Garnelen mit Currydressing auf Blattsalat
Quite a long day … as usually! Ab ins Auto und ab nach Hause. Hmmm … kochen oder nicht kochen?! Rasch ein paar Telefonate erledigen, weil … schon wieder STAU! …
Farfalle al limone mit Thunfisch und Salat
Nach der Arbeit steht „packen“ auf meiner virtuellen Liste. Am Weg nach Hause packe ich bereits gedanklich. @home sammle ich mich noch einmal und … B. steht mit H. in der …
Lammsteaks auf Blattsalat
B.: „Mami, wir hatten schon sooo lange kein Lamm mehr. Lammsteaks wären echt der Hammer! Mit gaaanz viel Salat.“ – R.: „Was für eine blendende Idee.“ – V.: „Mal sehen, …
Salat mit Hühnerfilet und Pilzen
War wieder ein langer Arbeitstag! Ich verstaue meinen Lapi und mache mich auf den Weg zu meinem kleinen Flitzer. Denk, denk, denk. „Was gibt’s heute zu essen?“ – die erste …