. AZURA Die Spezialität des Hauses „Azura“, am Rande des Mahane-Yehuda-Marktes. In Jerusalem. Wieso ich das weiß? Weil ich ein neues Kochbuch in meiner Küche begrüßen durfte. „Jerusalem“ – Kochbuch, …
Bio-Rinderfaschiertes
Cottage Pie (oder) Meine Version der muhenden Shepherd’s Pie
Donnerstag. Halsschmerzen weg. Kopfschmerzen da – nach einem anstrengenden Tag. B. ist bereits zu Hause, als ich die Eingangstür öffne. Sie kommt die Stufen runter gepoltert. „Essen?“ Ja, klar. Ich …
Gefüllte faschierte Laibchen auf Süßkartoffelpüree
Mittwoch. Ein sonniger & warmer Tag. Ich hole B. von der Schule ab und wir spazieren lange durch eine wunderschöne Herbstlandschaft mit leicht sommerlichen Temperaturen. Einfach herrlich! Zeit für lange Gespräche. Mutter-Tochter-Zeit. ♥ …
Chili con Carne vom Bio-Rind
Ein langer Arbeitstag liegt hinter mir. Und es staut wieder einmal! B. hat mich bereits tagsüber per SMS wissen lassen, dass der Mittagstisch in der Schulkantine eigenartig und kaum essbar war. Da …