Dieses Rezept ist heute Nacht in meiner Mailbox gelandet. Irgendwann so gegen Mitternacht. Die liebe Margareta war wohl wieder mal sehr aktiv in der Küche! Entdeckt habe ich das Rezept …
Basis
home-made Schoko-Biskotten (oder) Bianca is(s)t die Welt der Currys
Mit einem Haufen Hintergrundwissen kann sie aufwarten. Vor allem über Gewürze. Woher die Gewürze kommen. Deren Besonderheiten. Wieso man Gewürze nicht gemahlen kaufen sollte. Welche Gewürze zu bevorzugen sind. Zusätzlich …
Frischkäseaufstrich mit Wilder Rauke (Rucola) und Belugalinsen (oder) Margareta führt mich an der Nase herum
Unser Procedere habe ich euch schon mal erzählt. Oder? Wir, das sind Margareta & ich. Wir bloggen gemeinsam. Wir kochen, fotografieren und notieren. Die Fotos und Rezepte kommen dann in …
Bärlauch-Kapern aka Bärlauch-Knospen in Salz konserviert (oder) erst die Bilder oder erst der Text?
Eigentlich waren wir mit dem Bärlauch Thema schon durch. Margareta und ich. Dachten wir zumindest. 🙂 ABER … es kommt ja immer anders, als man denkt. Und so trudelt wieder …
Himmlisches Schoko-Baiser Dessert (oder) easy Weihnachtsdessert für alle Last-Minutes
Jedes Jahr das Gleiche: nur noch ein paar Tage bis Jahresende, aber Arbeit für Wochen. Sowohl beruflich als auch privat. 🙁 Gar nicht gut. Wie geht es euch mit dem Jahresende? …
vegane Kokos-Karamell-Sauce (oder) ein perfektes Geschenk für Veganer
Für alle, die bereits darauf warten => jetzt kommt Margaretas köstliche Kokos-Karamell-Sauce. Super einfach herzustellen. Schmeckt aber umso spektakulärer! Zu Desserts, Vanilleeis oder auch als Topping auf Schoko-Brownies. „Geiler geht’s …
veganes Kürbisgewürz (oder) Kürbis wird würzig haltbar gemacht
Eigentlich wollte ich in diesem Jahr keine Kürbis-Rezepte posten. Also fast keine. Nun tu ich das jedoch wieder. Wieso?! Weil dieses Gewürz einfach zu toll ist, um es in einer Lade …
Powidl aus Paradeisern (oder) Niemals die Rechnung ohne den Wirt machen
B.s letzte Ferienwoche. Unser letzter gemeinsamer Ferien-Mutter-Tochter-Montag. Den haben wir dann auch ganz gemütlich mit super köstlichem Frühstück und einem langen Bummel-Spaziergang durch die Innenstadt verbracht. Shoppen inklusive. 🙂 Habt …
Paradeis-Sauce – eingekocht & haltbar gemacht (oder) Was nun – Paradeiser oder Tomaten?
Was macht ihr bei diesem Regenwetter? Heute, Mittwoch, absolut trübes & regnerisches Wetter. Für mich und B. ist heute „chillen“ angesagt. Obwohl – ich hätte ja einen Besuch im Museum …
Zitronen-Basilikum-Salz by Margareta (oder) Ein Projektplan für Margaretas Kräutergarten
Margareta hat Stress. Stress mit ihrem Garten. Wieso? Weil hier alles wächst – schon fast wuchert! Erst das warme Wetter. Dann der Regen. Und alles sprießt, wächst und gedeiht. Wohin …
getrocknetes Wurzelgemüse für home-made Suppenwürze
Biograd. Ein Wochenende in Biograd mit den lieben Z.s. Die Sonne scheint auf die Terrasse. Ich sitze bei einem kräftigen Espresso und einem eiskalten Glas Wasser auf der Terrasse des …