. Crostini 4 ever! … diesmal mit Makrelen Ei Aufstrich … Man sagt ja, dass man Crostini liebt oder hasst. „Geht so“ – gibt’s nicht. Ein „dazwischen“ auch nicht! Wie ist …
Brotaufstrich
traditioneller Liptauer (oder) R. lüftet (s)ein Geheimnis
. Ein Geheimnis wird gelüftet! * * * R.s lang gehütetes Geheimnis * * * „Papa macht den besten Liptauer ever“, ist Bea überzeugt. „Hey – könntest du mal wieder …
geschmorte Pastinaken auf roten Joghurt Linsen (und) gesund in die neue Woche!
. Willkommen am Montag! Am Montag – nach dem Muttertag! 🙂 Wir steigen wieder in den Modus Normalus ein. Also nicht ganz: denn das Wetter ist irgendwie nicht ganz normal! …
köstlicher Erdäpfelkas (oder) Margaretas kasige Irreführung
. Die Irreführung der Woche … … kommt von Margareta! Ein Rezept für Erdäpfelkäs landet in meinem E-Mail Postfach. Mhhh … klingt mal wieder köstlich! Ich scrolle mich durchs Rezept …
scharfe Marmelade von roten Zwiebeln mit Rotwein (oder) Frau muss sich nur zu helfen wissen!
Zwei Ereignisse haben mich auf die Idee gebracht, pikante Marmelade zu machen. Ereignis Nummer 1: mein Lieblingsheuriger reicht Feigensenf zum Käse. Normalerweise. Leider aus. Deshalb gibt es stinknormale Marmelade. Ribiselmarmelade mit …
süß-saures Lemon Curd (oder) kleine Geschenke erhalten die Freundschaft
Es gibt Tage oder auch Wochen, da werden Geschenke gebraucht. Kleine Geschenke. Einfach als kleine Anerkennung. Weil man DANKE sagen möchte. Weil man es schätzt, diese Menschen kennengelernt zu haben. …
veganer Avocado Rucola Aufstrich (oder) das Comeback eines bekannten Geruches
Vor knapp einem Jahr habe ich euch kurz von meinem Kollegen erzählt. Besser gesagt: von seinen Essensgewohnheiten. Während ich versuche mit Genuss meinen home-made Lunch zu löffeln, gießt er seine …
Karamellcreme mit Kokosblütenzucker (oder) Karamellcreme lieber am Brötchen oder am Küchenboden
Das Kind hat ihre Karamellcreme-Phase. Was soviel wie heißt: Margaretas Kokos-Karamell-Creme ist ausgelöffelt. Das leere Glas durfte ich im Eiskasten entdecken, nicht im Spüler. Eh klar. 🙁 „Mami, wann gibt …
Weintraubengelee vom Uhudler (oder) Inspired by Hillinger
. {Dieser Beitrag enthält Werbung.} Wie schon erwähnt, durften wir Anfang September einen interessanten Tag im Weingut Hillinger verbringen. Zur Begrüßung gab es ein prickelndes Glas Secco Pink Ribbon und …
Grünes Pesto von Rucola & Vogerlsalat (oder) Wie verarbeite ich Salatreste?
Stichwort: Salatreste. Reste vom Wochenende zieren unseren Eiskasten. Einerseits als Salat nicht mehr wirklich attraktiv, da schon ziemlich welk. Andererseits zum Entsorgen irgendwie auch zu schade. Diesen Salat gönne ich unserer Bio-Tonne …
Köstlich süße Karamellcreme
Ich hoffe, dass ihr euch schon alle auf den Krampus vorbereitet habt! …. oder kommt bei euch doch der Nikolo vorbei?! … oder beide?! Ich bin ja für BEIDE. Denn …
Beschwipste Feigen Marmelade
Hier kommt es nun: das angekündigte Rezept für Feigen Marmelade. Einfach zuzubereiten – aber umso leckerer! Der Geschmack ist süß mit einem Mini-Tick sauer und einer herrlichen Abrundung mit Hilfe …