#soulfood #friday Zeit fürs Wochenende! ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ Es ist Freitag, Ich bin müde. Ich will nur noch nach Hause. Auf die Couch. Ein interessantes Buch lesen. Ein gutes Glas Wein trinken. …
Rezension
|| Buchbesprechung || You Can Cook This! – von Max La Manna (DK Verlag)
. You Can Cook This Alles verwenden, nichts verschwenden! von Max La Manna * * * * * * * * * * * * * * * * * …
veganes Auberginen Ragout mit gepickelten Zwiebeln in Erdnusssauce (und) Der Juli ist fast um!
. Kaum sind die Ferien da … … ist der Juli auch schon fast wieder um! ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ Weil wir im Sommer ja nicht sooo gerne stundenlang in der Küche vor …
Spargel Cannelloni mit Joghurt Béchamel und Korianderpesto (und) Ab ins Wochenende!
. ☀️ ☀️ ☀️ Feiertag ☀️ ☀️ ☀️ … und ab ins Wochenende! ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ Für alle, die noch nicht im Wochenende sind und ein verlängertes Wochenende genießen können …
|| TRAVELGRAM || – ISTANBUL – Balat 👉🏼 ein MUSS, wenn in Istanbul!
. Istanbul Bezirk „Balat“ ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ Balat – meine Rechtschreibkorrektur ersetzt „Balat“ inständig und immer wieder auf „Salat“. Wieso? Ich weiß es nicht. ODER … weil die Rechtschreibkorrektur vermutlich noch nicht …
// Buchbesprechung // Quiches & Tartes von Cathérine Kluger (Jan Thorbecke Verlag)
. Quiches & Tartes Bonjour Frankreich von Cathérine Kluger * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * …
// REVIEW // UFO – watch.taste.groove. – in Bratislava
. UFO – watch.taste.groove. Speisen in 85 Meter Höhe ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ Schon von weitem erkennbar: ein origineller Turm – seine ungewöhnliche Form erinnert an ein UFO (Unidentified Flying Object). 🙂 Ein Aussichtsturm, …
// REVIEW // ZAZATAM – eine Reise um die Welt!
. ZAZATAM It’s a journey around the world! ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ Das Motto des Restaurants => Eine Reise um die Welt. Ein Motto. Ein Konzept. Umgesetzt in allen Bereichen: in einem wunderschönen …
Roggen Sauerteig Brot für Anfänger (oder) mit frischem Brot ins Neue Jahr
. Welcome 2023! Wer das alte Jahr mit einem Sauerteig Starter beendet, muss das neue Jahr mit einem wunderbaren Roggen Sauerteig Brot starten! ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ Wir wünsche euch ein wunderschönes Neues …
Käsekuchen auf karamellisierten Äpfeln (und) #nostress (und) Weihnachtszeit
. It’s time for Christmas! … und Zeit für einen stressfreien, karamellisierten Apfel Käse Kuchen! ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ Wie steht es mit eurem „Weihnachtsstress“ Status? Wir haben mal wieder beschlossen, dem Stress keine Chance …
// Buchbesprechung // Landküche – Traditionelle Rezepte und Geschichten aus der Ukraine (DK Verlag)
. LANDKÜCHE Traditionelle Rezepte und Geschichten aus der Ukraine von Olia Hercules Die Ukrainerin Olia Hercules lädt die Leser:innen in ihrem neuen Buch zu einer Zeitreise zurück in die Ukraine …
// Buchbesprechung // MEZE vegetarisch von Ali GÜNGÖRMÜS (DK Verlag)
. MEZE vegetarisch Kombinieren. Teilen. Genießen. by Ali GÜNGÖRMÜS Ein Kochbuch von Ali Güngörmüs, das 90 vegetarische Meze Rezepte verspricht. 90 Rezepte für knuspriges Fladenbrot, cremige Aufstriche, Salate, Suppen, Desserts und …
Belugalinsen mit Petersilie & Haselnüssen by Ali Güngörmüs (und) Ready for the weekend!
. Ready for the weekend? Wir sind es! Und sowas von! ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ Solltet ihr auch eine arbeitsintensive Woche hinter euch haben, dann empfehlen wir euch, dieses Gericht nachzukochen: easy zu …
// Buchbesprechung // Ui – ein Kochbuch für heute von Carsten Brück & Christian Nevesely (DK Verlag)
. Ui! Ein Kochbuch für heute von Carsten Brück & Christian Nevesely * * * * * * * * * * * * * * * * * * …
// REVIEW // Hotel Althof Retz – Hotel, Restaurant & Vinothek
. Hotel ALTHOF RETZ Hotel, Restaurant & Vinothek ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ Retz & ein Mädels Wochenende im August – passt das? JA – und wie! Der Plan fürs Wochenende => radeln, relaxen …
veganer Parmesan (oder) Schluss mit Urlaub – vorerst!
. Falscher Freitag … … weil ja morgen Feiertag! ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ Wie sehen diese Fenstertage bei euch aus? Habt ihr euch ein paar Tage Urlaub und Erholung gegönnt? Hm, bei mir …
easy Baba Ganoush (oder) Sharing is caring
. #soulfood #friday Zeit fürs Wochenende! ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ Für alle, die vielleicht noch nicht im Wochenende oder in den Herbstferien sind: durchhalten! Dauert vermutlich nur noch ein paar Stunden! … und …
Kürbis 🎃 Tomaten 🍅 Sugo mit Sauerrahm (oder) Was kochen am Feiertag? 🤔
. Was kochen am Feiertag? Wir haben einen Tipp für euch! Vegetarisch! ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ Der Feiertag steht vor der Tür! Und schon stellt sich die Frage: Was kochen wir am Feiertag? …
// Buchbesprechung // Asien vegetarisch – Meera SODHA (erschienen im DK Verlag)
. Asien vegetarisch! 120 Rezepte von Mumbai bis Peking von Meera Sodha * * * * * * * * * * * * * * * * * * …
// Buchbesprechung // Together – Alle an einem Tisch von Jamie Oliver (erschienen im DK Verlag)
. TOGETHER Alle an einem Tisch von Jamie OLIVER Nach einer langen, pandemiebedingten Durststrecke, ist es an der Zeit, wieder Familie und Freunde einzuladen. Noch nie war es wichtiger, zusammenzukommen …
Gastwirtschaft NEUNLÄUF (oder) Wirtshaustour rund um die Therme Laa
. Leider sind wir bereits im Finale unserer kleinen & feinen Wirtshaustour durchs Weinviertel – im Land rund um die Therme Laa – angekommen. Wir haben 8 Gasthäuser besucht, dort …
Landgasthaus HOLZER (oder) Wirtshaustour rund um die Therme Laa
. Wir sind bereits beim vorletzten Gasthaus im Zuge unserer Wirtshaustour gelandet. Unserer kleinen & feinen Wirtshaustour durchs Weinviertel – im Land rund um die Therme Laa an der Thaya. …
Gasthaus HERBST (oder) Wirtshaustour rund um die Therme Laa
. Tour 3 unserer kleinen & feinen Wirtshaustour durchs Weinviertel – im Land rund um die Therme Laa an der Thaya. Wir haben 8 Gasthäuser besucht, dort gegessen & getrunken, …
Gasthaus MÜLLER (oder) Wirtshaustour rund um die Therme Laa
. Wir starten mit euch in eine kleine & feine Wirtshaustour durchs Weinviertel – im nahen Umfeld der Therme Laa an der Thaya. Wir haben 8 Gasthäuser besucht, dort gegessen …
Manitoba Weizen Sauerteigbrot (und) ab in die Feiertagspause!
. Schönen Samstag, ihr Lieben! Wir starten mit einem wunderbaren Rezept für Brot in die Feiertagspause! Margareta hat ein herrliches Brot gebacken. Nachgebacken. Aus ihrem momentanen Lieblingskochbuch! #you #will #love …
// Buchbesprechung // Einfach Brote selber backen von Ulrike & Jutta Schneider (erschienen im Thorbecke Verlag)
. Einfach Brote selber backen Unsere liebsten Rezepte mit und ohne Sauerteig von Ulrike & Jutta SCHNEIDER & Michael WILL Eine diplomierte Geologin. Eine Biologin. Begleitet von einem Chemiker. Perfekte …
// Buchbesprechung // Winterliche Tea Time mit Jane Austen (erschienen im Thorbecke Verlag)
. Winterliche Tea Time mit Jane Austen Rezepte & Zitate erschienen im Jan Thorbecke Verlag * * * * * * * * * * * * * * * …
Tian de Pommes (oder) einfacher & schneller Apfelauflauf
. Mit Vollgas in die neue Woche! … und das geht am besten mit Kuchen … ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ {Dieser Beitrag enthält #unbezahlte #werbung} ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ Wir haben uns Kuchen verdient. Ja – …
Tomates à la Provençale (oder) im Ofen geschmorte Tomaten
. #lockdown #day 4 Die ersten Tage haben wir hinter uns! ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ {Dieser Beitrag enthält #unbezahlte #werbung} ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ Wenn ich unser Archiv durchforste, dann denke ich zur Zeit immer an …
asiatisches Schweinefleisch in Ingwersauce (oder) Zeit, um zu lesen!
. Mit dem Herbst werden die Bücher in meinem Regal immer mehr! … vor allem die Kochbücher … ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ {Dieser Beitrag enthält #unbezahlte #werbung} ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ Wie sieht das bei euch …
easy Zwiebel Kartoffel Auflauf (oder) Any plans for the weekend?
. Kartoffeln & Zwiebeln … die perfekte Kombi für ein einfaches & köstliches Gericht! ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ {Dieser Beitrag enthält #unbezahlte #werbung} ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ Ein typisch litauisches Gericht: ein Kartoffel Zwiebel Auflauf. Absolutes …
asiatischer Gemüse Reis mit Kurkuma (und) weiter geht’s vegetarisch!
. Die Serie „Asien vegetarisch“ geht weiter! Infos zum Buch folgen. ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ {Dieser Beitrag enthält #unbezahlte #werbung} ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ Ein Gericht, das etwas Geduld braucht: hier wird geschnippelt. Viel geschnippelt. Sehr …
Meine „Most Favorite“ Lockdown Take-Aways – Part II
. Fine Food – trotz Lockdown Unser neues Leben mit Take-Away statt Restaurantbesuch! ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ {Dieser Beitrag enthält #unbezahlte #werbung} ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ Take-Aways sind grad der Renner. Vorübergehend! Klar doch! … und …
geschmorte, grüne Bohnen mit Tomaten (und) #lockdown #no.2
. #lockdown #no.2 Wie geht es euch damit? Abstand zur Familie! Abstand zu Freunden! Restaurants geschlossen! Maskenpflicht! Was ist es, woran ihr am meisten knabbert in dieser Zeit? Bei mir …
// Buchbesprechung // 7 Mal anders – Jamie Oliver (erschienen im DK Verlag)
. 7 Mal anders! Je 7 Rezeptideen für deine Lieblingszutaten. von Jamie OLIVER [Dieser Beitrag enthält #werbung] 18 Mal. 7 Mal anders. Maximal 8. Nein – das wird jetzt keine …
g’sunder Auberginen Salat (und) gesund in die neue Woche!
. Gesund in die neue Woche! … nach einem verlängerten Wochenende … {Dieser Beitrag enthält #unbezahlte #werbung.} Die Batterien geladen. Gut ausgeschlafen. Mit Elan in die neue Arbeitswoche. Okay – …
// Buchbesprechung // Meine Hofküche – Marianus von Hörsten (GU Verlag)
. Meine Hofküche regional, saisonal und richtig lecker von Marianus von HÖRSTEN [Dieser Beitrag enthält #unbezahlte #werbung ] Marianus von Hörsten, Profikoch, Gewinner des Next Chef Award 2018 und bester …
// Buchbesprechung // Kochen wie in ISRAEL – Stav Cohen (GU Verlag)
. Kochen wie in ISRAEL Echt einfach. Echt lecker. Echt israelisch. von Stav COHEN [Dieser Beitrag enthält #unbezahlte #werbung] Gibt es DIE israelische Küche? Nein – das meint zumindest Stav …
// Buchbesprechung // Jerusalem – Rezepte, Restaurants, Geschichten – Vanessa Schlesier (atVERLAG)
. Jerusalem Kochbuch, Restaurantführer und Lesebuch! von Vanessa Schlesier & Malte Jäger (Fotos) [Dieser Beitrag enthält #werbung ] Israelis, Palästinenser, Aramäer, Marokkaner, Äthiopier, Jemeniten, Menschen aus Osteuropa: sie alle lieben diese …
// Buchbesprechung // Richtig gute Sonntagsbraten – Eva Maria LIPP (Löwenzahnverlag)
. Richtig gute Sonntagsbraten Die besten Rezepte zum Selberkochen von Eva Maria LIPP [Dieser Beitrag enthält #werbung ] Saftig, zart, edel – der Sonntagsbraten! Auf knappen 200 Seiten präsentiert Eva …