|| TRAVELGRAM || – Caffè Tommaseo Trieste
Kokoscurry mit Kabeljau & Gewürzreis (oder) Unser Tipp fürs Wochenende
lauwarmes Spargel Erdbeer Ragout mit Minze (oder) Spargel 4 ever!
Crostini mit Makrelen Ei Aufstrich (und) Crostini 4 ever!
würzig scharfer Nuri Aufstrich (und) Ab ins verlängerte Wochenende!
| REVIEW | MOLE WEST – Fine Casual Dining – Neusiedl am See (Österreich)
| REVIEW | „FISCHWIRT im Urmeer“ – Sulztal an der Weinstraße
Gröstl vom Lachs mit Erbsenschoten (und) unterwegs mit “Genuss in rot-weiß-rot”
Pasta mit Calamari in cremiger Tomatensauce (und) #stayhealthy #stayhome
Omelett mit Lachs(resten) & knackigem Blattsalat (und) Willkommen im Wochenende!
| REVIEW | CAPRA – Restaurant & Cafè – Koper (Slowenien)
Filet vom BIO Karpfen im Bierteig Mäntelchen (oder) Welchen nehmen wir denn?
| REVIEW | Restaurant KACIOL – Biograd na Moru (Kroatien)
köstliche Spaghetti Puttanesca mit Parmesan Chips (und) Beas Irreführung mit Oh’s & Ah’s
| REVIEW | Fischräucherei KUSE, Ostseebad Binz (Rügen, Deutschland)
köstliche Sushi Bowl mit Lachs (und) was hier Thema ist!
| REVIEW | 🍽 Ribja Kantina SANTALUCIA 🍽 – Portorož (Slowenien)
Miesmuscheln in Riesling-Schnittlauch-Sud (oder) ein 15-Minuten-Abendessen
Matjes Tatar auf home-made Dill-Mayonnaise (und) Nein – nicht geschafft!
gebratenes Lachs-Filet mit knackigem Pesto-Gemüse – (noch) Genuss oder (schon) Leiden?
| REVIEW | Konoba Pakoštanac, Pakoštane – Croatia (und) Let’s start the season!
// BUCHBESPRECHUNG // “Das Blech Kochbuch, 1 Blech – 50 Gerichte” von Kate McMillan (Callwey Verlag)
Asia Mangold Nudeln mit Lachs & geschmorten Tomaten (oder) #friyay
Thunfisch Spaghetti in Oliven Auberginen Sauce (oder) Schnee & Kälte schreien nach Soulfood!
Matjes mit Fenchel und Balsamico Linsen (und) die Flucht aus dem Hamsterrad
// BUCHBESPRECHUNG // “von einfach zu BRILLANT” von Donna HAY (AT Verlag)
Tatar von Lachs & Avocado auf Salat-Creme (und) Brunchen mit oder bei?
Asiatische Lachs Pfanne auf geröstetem Kraut & Basmatireis (oder) Sonne, Strand & Me(e)hr Familie
gefüllter Bachsaibling mit Ofenkartoffeln, karamellisierten Karotten und geschmorten Tomaten & Fisolen (und) Mahlzeit!
REVIEW – Restaurant & Hotel JOSO, Sukošan (und) GO FOR IT!
Restaurant Arkada in Biograd na Moru (oder) mitten im Zentrum und doch etwas versteckt
| REVIEW | Garamm Resort / Villa Paklenica – Pakoštane, Kroatien (oder) eine köstliche Schlabber-Geschichte in Bildern
Restaurantwoche Wien – Frühling 2017
Honfleur, Frankreich (oder) Es war einmal vor 150 Jahren
Shrimps-Cocktail mit home-made Cocktail Sauce (oder) Retro Cocktail wirft Erinnerungen auf
Bio-Räucherlachs mit Sardellenfilet auf Mie-Nudeln (oder) Fragen, die uns Mütter misstrauisch werden lassen
Kräuter- & Blüten(kräuter)butter für den Grillabend (oder) Blumen sollten täglich auf den Tisch kommen
Gratinierte Jakobsmuscheln
