#soulfood #friday Zeit fürs Wochenende & ein gutes Supperl! ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ Wie ihr wisst, lieben wir Suppen. Suppe geht einfach immer. Auch im Sommer. Aber vor allem an Tagen, an denen …
Thermomix TM5
Walnuss Pesto mit Knoblauch & Olivenöl (oder) Get ready for an important basic!
. Pestos sind Basics Basics für wunderbare Gerichte! ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ Wir lieben Pestos! Pestos, um Pasta zuzubereiten. Oder Pestos, um unsere Veggie Bowls zu verfeinern. Oder einfach, um ein Glaser von …
veggie Spargel Gröstl (und) Schönes Wochenende!
. Schönes Wochenende, ihr Lieben! … und erholt euch gut … ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ {Dieser Beitrag enthält #unbezahlte #werbung} ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ Wir verabschieden uns mit einem vegetarischen Gericht ins Wochenende! Margareta serviert euch …
köstlicher Kellergatsch (oder) Restln werden zum hippen Party Snack
. Schönen Donnerstag! Schönen Freitag, ihr Lieben! Wow! Die Woche fliegt nur so dahin! Mittlerweile haben wir Donnerstag und es sollte mein letzter (offizieller) Arbeitstag in diesem Jahr sein. Es …
super schnelles Salbei Pesto (und) Wenn der Wurm drin ist, …
. Wenn der Wurm drin ist, … … ist der Wurm drin! Ja! Es gibt solche Tage. Oder Wochen. Da ist einfach der Wurm drinnen. 🙁 Und es wird euch …
Erdbeer Rhabarber Konfitüre mit Gin (oder) Gin mit Erdbeeren & Rhabarber zum Frühstück
. Wir starten mit Gin in die neue Woche! … ähhmmm – mit einem Glas Erdbeer Rhabarber Konfitüre mit Gin … 🙂 … dick aufgestrichen auf ein frisches, knackiges Semmerl. …
gesunder Karotten Kichererbsen Aufstrich (und) Muttertag mit Abstand!
. 𝓐𝓫 𝓲𝓷𝓼 𝓦𝓸𝓬𝓱𝓮𝓷𝓮𝓷𝓭𝓮! … und nicht vergessen: am Sonntag ist Muttertag! Ja – irre, wie die Zeit vergeht! Schon sind wir im Mai gelandet. Und der Muttertag steht vor …
wunderbar leichte Paradeissuppe (oder) Herbst + kalt = Suppe
. Es wird kalt. Es ist kalt. Der Ehemann friert. Und das schlägt sich auf seine Laune! 🙁 Gar nicht gut! Also nix wie => ab in die Küche und …
Auf der Suche nach dem perfekten Marmorgugelhupf (oder) auf der Suche nach einem Stück „Kindheit“
. Auf der Suche nach einem Stück „Kindheit“ Was hat der Marmorgugelhupf eigentlich mit Kindheit zu tun? Mit meiner. {Dieser Beitrag enthält Werbung} Es gibt so Schlüsselmomente, Dinge, Geschmäcker, …
Oliven Pesto mit Nuss-Mix (oder) OMG – alle Fotos weg!
. *** Eine Woche kann super schnell rum sein. *** Vor allem, wenn es sich um eine Urlaubswoche handelt! Irgendwie kommt es mir ohnehin vor, als ob eine Urlaubswoche nur …
home-made Harissa Paste (oder) was macht frau am heißen Wochenende?
. Was macht frau an einem heißen Wochenende? Frühstücken gehen? ✅ An die Donau zum Schwimmen gehen? ❌ Tomaten einkochen? ✅ Ins Freibad gehen? ❌ Harissa Paste einkochen? ✅ JA – ich habe eingekocht. Weil …
Mein Projekt „Biskuit Roulade“ (oder) 5 Varianten zur perfekten Biskuit Roulade
. Es gibt Dinge, die kann man nicht! Oder nicht so gut. Oder man glaubt nur, diese nicht so gut zu können. So geht bzw. ging es mir mit der …
Rote Rüben Risotto mit Feta & Walnüssen (und) Der Party Marathon geht weiter!
. Nach dem Frühstück ist vor dem Brunch! Oder wie – oder was? Stimmt. Am Samstag herrliches Frühstück über den Dächern Wiens. Heute Frühstück mit den Mädls im Lille Hus. …
schokoladiger Oreo Likör (oder) die beste heiße Schoki ever!
. Bei uns geht es SÜSS ins Wochenende! … süß und auch etwas scharf … Das heißt, dass wir heute ein kleines Schnapserl für euch vorbereitet haben. Süß. Süffig. …
Ratz-Fatz Tiramisu im Glas (oder) die Gäste können kommen – jederzeit!
. Hallo, ihr Lieben! . Wir starten mit einem kleinen & süßen Leckerli ins wohlverdiente Wochenende! Heute habe ich euch mein Ratz-Fatz-Dessert-Rezept mitgebracht. Wenn sich Gäste anmelden. Gäste, die „vielleicht“ …
Pesto von Tomate, Basilikum, Steinpilz und Walnuss (oder) Last-Minute Weihnachts-Geschenke
. *** Super Last Minute Pestos *** Ja, der Sack ist zu => meine letzten Geschenke haben am Sonntag das Haus verlassen. Abgegeben an der Paketabgabestation. Schön langsam reihe ich mich …
// BUCHBESPRECHUNG // „Orientalische Küche“ von Stefan WIERTZ (Bassermann Verlag)
. Willkommen & schönen Sonntag, ihr Lieben! [Dieser Beitrag enthält Werbung] Heute darf ich euch wieder einmal ein Kochbuch vorstellen. Wir lieben die orientalische Küche! Deshalb war meine Freude …
Huhn in Madras Curry & Kokosmilch (oder) Wochenmitte giert nach Wochenstart
Was war das für ein Start in die Woche! Wie seid ihr in die Woche gestartet??? Erholsam oder gestresst? Oder so „dazwischen“??? Also ich … ich bin „voll gechillt“ …
feurig scharfe Apfel Zwiebel Marmelade (und) mehr Speicher heißt keine Fotos – oder wie?!
Ich verabschiede mich mit einer richtig scharfen Apfel Zwiebel Marmelade von der Woche und wünsche euch einen relaxten Start ins Wochenende! Leider gibt es zu diesem Rezept fast keine Fotos. Weil …
Nasi Goreng (oder) neue Liebe auf Bali
Nasi steht für „gekochter Reis“. Goreng steht für „gebraten“. Nasi Goreng – ein traditionelles, indonesisches Gericht. Vor vielen, vielen Jahren wurde uns auf Bali dieses Gericht bereits zum Frühstück serviert. …
selbstgemachte Tomaten Paste (oder) … mehr als klein, die Portion!
Wir wär’s, wenn wir uns die Sonne und heißen Sommer ins Glas holen würden? Zugegeben: die Portion ist schon mehr als klein geworden. 🙂 In diesen beiden Gläsern befindet sich 1 …
home-made Tomaten Ketchup (und) am Rande des Wahnsinns!
Im Posting zu Ketchup Hawaii hatte ich es bereits erwähnt: die Zubereitung von Ketchup hat mich an den Rand des Wahnsinns getrieben! Also – fast zumindest! Ein Rezept nach dem anderen …
home-made Ketchup HAWAII (oder) vier Anläufe und ganz viel Erfahrung
. {Dieser Beitrag enthält Werbung. Unbezahlt.} Im Internet und auf diversen Foren kursieren ja wahnsinnig viele Rezepte für home-made Ketchup. Ganz, ganz viele! Da fällt einem die Wahl oft schwer. …
schnelle Ei-Schnittlauch-Sauce (oder) g’schwindes Abendessen für Müde
Hoch die Hände => Wochenende! Endlich! Dieses Rezept hat übrigens schon einige Wochenenden auf dem Buckel. 🙂 Seit Silvester. Auch einige Versuche. Da diese Ei-Schnittlauch-Sauce einfach zu sooo gut zu …
4 Variationen vom Marillenröster (oder) Den Sommer für den Winter retten!
. Im Sommer für den Winter vorsorgen! Das funktioniert perfekt mit köstlich aromatischem Marillenröster. Jetzt müsst ihr euch nur noch für eines der vier Rezepte entscheiden! Mein Vorschlag: von jedem …
super schneller Schwammerl Aufstrich mit Nuss-Butter (oder) Wo – VERDAMMT – ist das Rezept???
Dieses Posting scheint nicht online gehen zu wollen. Dabei finde ich diesen Schwammerl Aufstrich sooo gut! So perfekt für Bruschettas. Für einen netten Brötchen Abend. Für einen Abend ohne viel …
scharfes Auberginen Rotwein Chutney mit Chili (oder) in diesem Jahr rührt „ER“
Normalerweise bin ich ja immer zu spät dran. Zu spät mit den saisonalen Rezepten. Weil ich versuche, immer saisonal zu kochen. In diesem Jahr bin ich nicht zu spät dran. …
home-made Erdnussbutter (oder) Tick-Tack – Vogerl ausgeflogen
. . Normalerweise funktioniert das ja anders: erst wird das Rezept geschrieben, Fotos etwas bearbeitet und dann das Rezept mit den Fotos fertiggestellt. Erst dann gehe ich in mich und …
Überraschungs-Muffins mit Eierlikör & Mozartkugeln (oder) Start der Ferien-Back-Phase
. . Fast haben wir sie geschafft! Die Arbeitswoche! Ein paar Stunden noch. Ein paar sehr anstrengende Stunden. Fein, dass ich gestern am Abend noch die Energie aufbringen konnte, diesen …
nahrhaft beeriger Frühstücks-Drink (oder) Auszucken oder ruhig bleiben?
Es gibt Tage, da ist man nur müde. Ausgelaugt. Ausgelaugt und müde. Und dann kommt man nach Hause … und es duftet herrlich. Herrlich süß. Es gibt Kuchen!!! Die Prinzessin …
feurig scharfes Pfirsich Chutney (oder) Schulschluss, Prater Turm, Übelkeit => passt (leider) alles zusammen!
Jetzt haben wir es also geschafft: die Ferien sind da! 9 Wochen Ferien! „Wirst du jetzt in eine (wochen)lange Depression verfallen?“, wage ich B. zu fragen. B. verdreht die Augen …
scharfe Marmelade von roten Zwiebeln mit Rotwein (oder) Frau muss sich nur zu helfen wissen!
Zwei Ereignisse haben mich auf die Idee gebracht, pikante Marmelade zu machen. Ereignis Nummer 1: mein Lieblingsheuriger reicht Feigensenf zum Käse. Normalerweise. Leider aus. Deshalb gibt es stinknormale Marmelade. Ribiselmarmelade mit …
Energiespender Matcha-Latte on Ice (oder) mit Slowfood Wien zum Eis-Workshop in der Josefstadt
Das Wochenende ist immer viel zu kurz. 2 Tage mehr würde ich sehr befürworten. Aber das kann ich vermutlich am Salzamt beantragen. 🙂 Hattet ihr ein nettes & heißes Wochenende? …
Gurkenkaltschale mit Shrimps am Spieß (oder) „chillend“ ab ins Wochenende!
. . Wunderschönen GUTEN MORGEN! Wie habt ihr das Wochenende begrüßt. „Chillend?“, wie B. das ausdrücken würde. Oder stressig? Ob der Einkäufe, die zu erledigen waren. Oder … vielleicht auch …
klassische Scones (oder) It’s Tea … ähm … Gin-Time again!
Vor ein paar Tagen gab es den 5 o’clock Gin. Dazu leichte Gurken-Sandwiches und warme Scones mit Lemon Curd, Fruchtaufstrich und ein kleines Gläschen Gin-Tonic. Ein ganz kleines Gläschen natürlich! …
Frittata mit Pilzen & Nüssen (oder) das schnelle Mitte-der-Woche-Gericht
Irgendwie hat es sich eingependelt, dass der Mittwoch immer mehr zum „schnellen Mittwoch“ wird. Schneller Mittwoch? Was so viel wie heißt, dass abends ein schnelles Gericht auf unsere Teller kommt. …
schnelle Zitronen-Butter-Kekse (oder) ein schnelles Geschenk aus dem Zaubertopf
Wenn dir das Leben Zitronen gibt … dann nimm‘ sie! Zitronen passen immer! Zu Fisch & Seafood, zum Sonntags-Schnitzerl … oder auch für super leckeren Zitronenaufstrich. Oder auch Lemon Curd …
süß-saures Lemon Curd (oder) kleine Geschenke erhalten die Freundschaft
Es gibt Tage oder auch Wochen, da werden Geschenke gebraucht. Kleine Geschenke. Einfach als kleine Anerkennung. Weil man DANKE sagen möchte. Weil man es schätzt, diese Menschen kennengelernt zu haben. …
Mayonnaise mit dem Thermomix TM5 (oder) die Qual der Wahl
Das mit dem Planen von Postings funktioniert bei uns leider nicht so richtig. 🙁 Bei mir und Margareta. Wir haben zwar immer Rezepte parat … aber dann kommen oft neue …
Schoko-Marzipan-Pralinen, gehüllt in Pistazie (oder) Wir brechen die Tradition des letzten Bleches
Einmal im Jahr ist es fix: wir backen Kekse. Wir, das sind meine Mama, B. & ich. Eigentlich bin ich ja nicht so der Kekse-Back-Fan. Nicht, dass ich sie nicht mögen …
